RECETTES DE NOS ANCÊTRES

Les Origines du Vaudou.. Le vaudou, reconnu depuis la pré genèse, est l’une des plus anciennes religions datée de plus de cinquante quatre millions d’années. Les vaudouisants sont considérés également comme congos, timbous et malimbés. Quand débarqués en Amérique, beaucoup de congos étaient déjà baptisés. Il y a beaucoup de congos qui ont des idées de catholicité, notamment ceux de la rivière Zaïre, elles leur sont venues des Portugais. Les congos du Brésil seront eux aussi christianisés et joueront un rôle actif dans le syncrétisme des religions d’afrique occidentale avec le catholicisme. Il en fut certainement de même à Saint Domingue (Haiti), durant la Traite des Noirs. Moreau de Saint-Méry nous apprend en outre (et nous en trouvons la preuve dans les dernières listes d’esclaves consultées) que vers 1793 la traite française franchit sa borne, la Côte d’Angola, pour acheminer à Saint Domingue “quelques nègres Mozambiques”, souvent maladifs, parfois même châtrés par les trafiquant

Le Bénin commémore ce Mardi la fête du Vodoun, traduit par vodou ou vaudou. Des milliers d’adeptes affluent le 10 janvier de chaque année pour célébrer cet évènement, institué en 1994. Aujourd’hui, au Bénin, c’est la fête du Vodoun. Une commémoration tellement sacrée que depuis 1994, le 10 janvier est une journée chômée et payée. A cette occasion, les adeptes manifestent de plusieurs manières leur appartenance à ce rite : danse, chant, tam-tam, louanges, communion à l’esprit des morts, spectacles… Les adeptes évoquent les divinités à travers des chants dont voici quelques paroles : « Le Vodoun est l’ensemble des forces positives en équilibre dynamique qu’énorme que sont : le feu, l’air et l’eau », « Le Vodoun est une croyance et pratique qui unis une même communauté morale », « Le Vodoun est une religion de tolérance, d’amour et de pardon »… Les places publiques  seront  investie Mardi  par de nombreux adeptes du Vodoun et par de nombreux touristes curieux. «

Le Bénin terre du Vodoun ; Depuis 1992 sous l’avènement du président Nicéphore Soglo, le 10 janvier a été décrété journée nationale des religions endogènes. Une manière de réhabiliter le culte Vodoun et de valoriser la culture endogène. Une stratégie qui permet au Bénin d’avoir plus de visibilité hors du pays et du contient africain. Ainsi depuis Ouidah 92 où a eu lieu la première édition, le Bénin n’a cessé de fêter les religions endogènes ; et même cette année les adeptes de cette religion ont sacrifié à la tradition pour prier les mânes de nos ancêtres pour que la paix demeure au Bénin. Le Vodoun est une religion comme les autres, mais elle est souvent marginaliser et même diaboliser à cause de certaines pratiques qui s’y observent au sein de certaines confréries.  C’est une religion comme le christianisme ou l’islam qui prône l’amour de son prochain ; l’amour de sa patrie etc. Cette journée des religions endogènes a permis aux béninois de la diaspora de se rapprocher de